Vegan überbacken mandelmus rezepte

Vegane Auberginenschiffchen mit Thymian-Mandel-Creme nach Attila Hildmann

Vegane Auberginenschiffchen mit Thymian-Mandel-Creme nach Attila Hildmann

Wer vegan lebt, kommt an diesem Gemüse eigentlich nicht vorbei – und wer seine (gerne auch nicht veganen) Gäste mit einem ausgefallenen Gericht beeindrucken möchte, oder einfach so Lust auf ein neues Geschmackserlebnis hat, der sollte diese leckeren Auberginenschiffchen mit Thymian-Mandel-Creme nach Attila Hildmann ausprobieren

Vegan genießen: Auberginenschiffchen

Die Auberginenschiffchen weitere acht Minuten überbacken. Für die Cremefüllung das Mandelmus mit dem Wasser verrühren
Tipp: Gesunde Erdnussbutter und Mandelmus selbermachen

Tipp: Gesunde Erdnussbutter und Mandelmus selbermachen

Attila Hildmann zum Beispiel, dessen vegane Bücher ich in diesem Post ausführlich vorgestellt und durchaus ambivalent bewertet habe, verwendet Mandelmus für würzige Soßen, statt Käse zum Überbacken und natürlich auch als Zutat von süßen Snacks
Hefeschmelz deluxe – Veganer „Käse“ zum überbacken

Hefeschmelz deluxe – Veganer „Käse“ zum überbacken

Nussmuse (Cahewmus oder Mandelmus) als Topping für Überbackenes verwenden, wie z. „Aber ohne Käse könnte ich nicht“, solche oder ähnliche Aussagen höre ich immer wieder, wenn meinem Gegenüber klar wird, dass ich vegan lebe
Zucchini gefüllt mit Couscous (vegan)

Zucchini gefüllt mit Couscous (vegan)

Wenn es schnell gehen soll kann man allerdings auch einfach Mandelmus nehmen. Früher mit Frischkäse und Tomaten und jetzt eben in der veganen Variante mit Couscous, Tomaten, Fenchel und Oliven

Nachlese - SupperClub - Asparagasmus (vegan)

) und überbacken mit ebenfalls veganem Emmentaler. OfenSpargel in MandelHollandaise, überbackenes PilzSchnitzelchen auf BlumenkohlMarzipanPü, Wilder Brokkoli mit Liquid Smoke
veganer pizzakäse - pt II + III

veganer pizzakäse - pt II + III

vieles habe ich schon mit ihm überbacken. damals, beim ersten versuch, testete ich mandelmus und war mit dem ergebnis nicht ganz zufrieden
Frühstück ohne Kohlenhydrate

Frühstück ohne Kohlenhydrate

Gibt es auch vegetarische und vegane Optionen. Richtig lecker sind beispielsweise ein mit Kräuter und Käse überbackenes Omelette, mit Quark und Lachs gefüllte Avocados, Low Carb Pfannkuchen mit Schinken und Käse, Protein Waffeln aus Kürbis, Eiermuffins oder natürlich auch Quarkbrötchen

Schnelle Enchilladas

Das Mandelmus mit dem Wasser und dem Zitronensaft verquirlen und mit Salz abschmecken. 1 Dose vegane „Baked Beans in tomatoe sauce“. 30g Mandelmus. Über die Wraps geben und bei 180° Umluft im Ofen 10-15 Minuten überbacken

Veganfach 2016

Da verzichte ich dann lieber komplett und verwende weiter mein Mandelmus zum Überbacken. Neben Döner gab es auch andere türkische Spezialitäten in veganer Ausführung