Die gedämpften Wirsingrouladen werden in diesem Rezept vegan zubereitet. The post Vegan Vegetarisch – Gedämpfte Wirsingrouladen mit Reis appeared first on cooknsoul
Für die Wirsingrouladen hat mich diesmal ein vegetarisches Rezept von EatSmarter inspiriert. Wie wäre es denn mit diesen Wirsingrouladen mit Bärlauch Reis Füllung
Und dann habe ich so viel Neues entdeckt - und tue das immer noch -, dass ich zu keiner Zeit auch nur daran dachte, den Rouladen eine vegetarische Chance zu geben
Schritt 1. 250 ml Brühe aufkochen. Couscous damit übergießen und zugedeckt 3-5 Min. quellen lassen. Inzwischen Paprikaschote und Frühlingszwiebeln putzen, waschen und fein würfeln
Wirsingrouladen gibt es im Herbst. Jetzt sollte man nicht vom Herd weggehen, denn durch die hohe Hitze karamellisieren die Wirsingrouladen ein wenig, was den Geschmack ungemein hebt
) Lustigerweise habe ich nämlich immer wieder zu hören bekommen, wenn Menschen lange genug meine vegetarischen Köstlichkeiten essen, verlieren sie immer mehr das Bedürfnis nach Fleisch
Seien es ihre herbstlichen Wirsingrouladen mit Maronenfüllung oder ihre ganz aktuelle mediterrane Gemüsetarte, die einfach ein Fest für Auge und Gaumen ist
Ein schön gestaltetes vegetarisches Kochbuch, das Lust auf Salate und Gemüse macht, dessen Rezepte leicht umzusetzen sind und auch mit Tipps an die Nicht-Vegetarier denkt
