Wildschwein blatt rezepte

Wildschweinkeule und -blatt gegrillt

Wildschweinkeule und -blatt gegrillt

Wildschweinkeule und -blatt gegrillt”. Immer wieder umstritten ist die Frage ob man Wildschweinfleisch einlegen soll/muss oder nicht
Wildschweinburger gezupft

Wildschweinburger gezupft

Daher am besten über Nacht das Blatt in Alufolie geschlagen auf ein Rost legen. Das gezupfte Wildschwein auf dem Apfel verteilen, etwas roten Farnersalat darüber geben und mit dem Oberen Briocheteil bedecken

Wildschwein gebraten

1 kg  Wildschweinkeule. 2 Blatt  Lorbeer. Das Fleisch oder die Keule gut pfeffern, salzen, danach mit Rotwein, Lorbeerblättern und Wacholderbeeren gar kochen

Wildschwein mit Backpflaumen

Buttermilch, Rotwein, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und Pfefferkörner verrühren. 1 kg  Wildschweinkeule. 1 Blatt  Lorbeer

Krautfleisch vom Wildschwein

Blatt  Lorbeer. Zwiebel und Knoblauch abziehen, grob hacken und in heißem Öl braun anbraten. Rote Paprikaschote und Peperoni putzen, fein schneiden und kurz mit rösten

Wildschweinbraten à la klaus_dieter_1 II

1,5 kg  Wildschwein aus der Oberschale, ohne Knochen. 1 Blatt  Lorbeer. Das Wild gut enthäuten, Sehnen entfernen und in eine Schüssel mit Deckel geben
Cheesecake - Herbstversion

Cheesecake - Herbstversion

Ziemlich bald war klar, dass er unbedingt Wildschwein kosten mag (nachdem ich ihm das angepriesen hatte)
Bavaria-Burger deluxe

Bavaria-Burger deluxe

Gewonnen hatte ich nicht, dafür war die Konkurrenz einfach viel zu gut (wenn ich da an den Burger mit Wildschwein denke mmmm) aber mein Burger hat uns auch geschmeckt