Wirsing gefüllt mit hackfleisch rezepte

Gefüllter Schweinebauch in Weihnachtsbier

Gefüllter Schweinebauch in Weihnachtsbier

Bei uns mitWirsing nach Wirsing Mutter Klara. Weil,wenn ihr glaub mit der Küche endlich fertig zu sein, haben eure Lieben schon wieder hunger
Gefüllter Kohl

Gefüllter Kohl

Mit übrigen Wirsingblättern abdecken (jetzt mit der Wölbung nach oben), salzen und pfeffern. Der gefüllteWirsing schmeckt besonders gut zu einfachem Kartoffelbrei oder Käse-Kartoffelbrei

Gefüllte Wirsingblätter

Dazu das Hackfleischmit Reis, Weizen, geriebener Zwiebel, Tomatenmark, Öl und den Gewürzen vermengen

Gefüllte Wirsingrouladen

Hackfleischmit dem Walnuss und Semmelbrösel mischen und mit gepresster Knoblauch, Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken,
Kohlrouladen sind sexy!

Kohlrouladen sind sexy!

Neben dem Weißkohl gibt es noch den Spitzkohl und dessen festere Variante, das Filder(spitz)kraut, den Rotkohl und den Wirsing
Hackbraten griechischer Art (Low Carb)

Hackbraten griechischer Art (Low Carb)

Zubereitet habe ich ihn wieder mit dem HACKIT, den Ihr schon von meiner Wirsing Lasagne kennt. heute gibt es wieder ein schönes Rezept, passend zu Ostern, einen „falschen Hasen“, also einen Hackbraten, der mit Schafskäse und milder Peperoni gefüllt wird und in einer leckeren Paprika-Frischkäse Sauce im Ofen garen darf
Kohlroulade in Lecker: Wirsingroulade

Kohlroulade in Lecker: Wirsingroulade

Wenn es Kohlrouladen gab dann klassisch aus Weißkohl, gefülltmit Hack und dazu Kartoffeln. Hackfleisch, Kapern, Eigelb, Paniermehl, Paprika und Kumin gründlich vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen
Low Carb Tomaten Fischauflauf

Low Carb Tomaten Fischauflauf

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, zusammen mit den passierten Tomaten, Tomatenmark, Sahne, dem Saft der Zitrone, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und den Spritzern Süßstoff in eine Schüssel geben und miteinander vermengen
Kimchi Wirsingkohlrouladen

Kimchi Wirsingkohlrouladen

Mittlerweile gibt es auch im Sommer Wirsing für den Juni. Mittlerweile greifen selbst Sterneköche zum grünen Kohlkopf mit den auffallend krausen Blättern
Kimchi Wirsingkohlrouladen

Kimchi Wirsingkohlrouladen

Mittlerweile gibt es auch im Sommer Wirsing für den Juni. Mittlerweile greifen selbst Sterneköche zum grünen Kohlkopf mit den auffallend krausen Blättern
Gyoza oder Podstickers (vegan)

Gyoza oder Podstickers (vegan)

Es gab Podstickers – zu der Zeit noch mitHackfleischgefüllt. herzhaft gefüllte, japanische Teigtaschen

Wirsingrouladen low carb

Die Rouladen sind lecker gefüllt, schön saftig und ergeben zusammen mit der cremigen. Die Masse etwas abkühlen lassen und mit dem Hackfleisch, dem Ei und dem Senf gut
Wirsingroulade im Frühjahr

Wirsingroulade im Frühjahr

Obwohl ich ihn diesmal profan mit Bratwurstbrät, Zwiebeln, Majoran und Würfel vom geräucherten Speck gefüllt habe, bietet sich der junge Wirsing auch für feine Füllungen besonders gut an