Essbares

Essbares

Kalbsfilet mit Nudeln und Feldsalat

Kalbsfilet mit Nudeln und Feldsalat

Haben Sie schon mal ein ganzes Kalbsfilet gekauft. Also eins mit allen drum und dran, da muß man dann schon etwas Vorarbeit leisten
Fettes Handbrot

Fettes Handbrot

Für Stücke 1 Würfel  (42 g) frische Hefe  1 EL  Zucker  500 g  Mehl      Salz  1 EL  Olivenöl  375 g  Gouda (Stück)      Mehl  375 g  Schinkenwürfel  500 g  Schmand      Saft von 1 Zitrone      Pfeffer  1⁄2 Bund  Lauchzwiebeln  1 Bund  Schnittlauch      Backpapier 
Flauschiges Brötchenrad

Flauschiges Brötchenrad

Das Rezept für diese leckeren weichen Brötchen stammt aus dem Buch "Brot" von Eric Treuille und Ursula Ferrigno
Hot Dog Gurken / Burger Gurken

Hot Dog Gurken / Burger Gurken

LikesFollowersFollowersSubscribersFollowers. Hot Dog Gurken / Burger Gurken sind süß-sauer eingekochte Gurken, die in dünnen Scheiben ins Glas kommen
Cremigster Schmandkuchen

Cremigster Schmandkuchen

aus "Hüftgold-Backbuch" von Florian Lechner (s. u. ). Bitte verzeiht mir, dass ich so lange nichts gepostet habe, aber die Arbeit an meinem Café nimmt mich derzeit voll und ganz in Anspruch
Breadnesday // Handbrot

Breadnesday // Handbrot

Wart ihr schonmal auf einem Festival. Kennt ihr das Handbrot was es dort zu kaufen gibt. Gefüllt mit Käse und Schinken
Chicago Style Deep Dish Stuffed Pizza

Chicago Style Deep Dish Stuffed Pizza

Rezept. Chicago Style Deep Dish Stuffed Pizza I Pizza backen im Chicago Style. Dieser Pizzaklassiker aus Chicago erinnert zwar fast schon an einen Pizzakuchen als an eine klassische Pizza, reicht aber auch direkt für 4-5 Personen
Argentinische Choripán

Argentinische Choripán

Die Chorizo auf dem Grill (alternativ Grillpfanne) knusprig grillen. Ich persönlich schneide sie, kurz bevor sie fertig ist, auf und lege sie mit den Innenseiten nochmal auf den Rost
Cheesy Pizza Puffs

Cheesy Pizza Puffs

|| Eine Ode an die Pizza oder warum man keine guten Geschichten über Brokkoli kennt ||. Ein Leben ohne Pizza ist für mich undenkbar
Paprika-Bacon Kerrygold Cheddar Burger

Paprika-Bacon Kerrygold Cheddar Burger

Zuerst vermischt ihr euer Hackfleisch zusammen mit dem Buletten & Fleischpflanzerl Gewürz, sowie dem Ei und formt 6 Patties daraus
Salat mit gebackenen roten Zwiebeln und Schafskäse

Salat mit gebackenen roten Zwiebeln und Schafskäse

Dies ist eine Abwandlung eines dieser kleinen feinen Ottolenghi-Salate, die sich zuhauf in seinene Kochbüchern (in diesem Fall „Vegetarische Köstlichkeiten“) finden und zu meinen liebsten Schönwetter-Gerichten gehören
Pastrami Sandwich

Pastrami Sandwich

Nachdem wir vor kurzem unser Pastrami gemacht haben musste es ja auch angemessen gewürdigt werden. Ohne alles war es ja schon sehr lecker, aber die wohl typischste Darreichungsform von Pastrami ist nun mal das Sandwich
Currywurst Sandwich

Currywurst Sandwich

Bin beim testen des Wursters auf diese Idee gekommen, weil man ja nicht jeden Abend Bratwurst essen kann
Kinder Maxi King Torte

Kinder Maxi King Torte

Okay, Mädels und Jungs. Haltet euch fest, setzt euch oder legt euch am besten direkt hin. Denn das, was ich hier für euch habe, FEGT EUCH WEG
Gefrorener Obstsalat

Gefrorener Obstsalat

Kühles Obst und gefrorener Joghurt. Klingt nach einem Sommerfrühstück oder. Für mich die perfekte gesunde Abkühlung für Zwischendurch
Pasta Peperonata

Pasta Peperonata

Heute morgen (hier) entdeckt, heute Abend gegessen. Das Rezept kam gerade sehr passend. Seit einigen Wochen ertrinken wir fast in Paprika
Rosenkohl mit Käsesoße

Rosenkohl mit Käsesoße

Ja, ich weiß, mit dem Rosenkohl ist es nicht so einfach - manche lieben ihn, andere hassen. Wir gehören eindeutig zu den Ersten
Low Carb Hot Dog Salat

Low Carb Hot Dog Salat

Für 4-5 Portionen. 1 Kopfsalat. 5-6 Tomaten. 1/2 Salatgurke. 4-5 Gewürzgurken. 1 Zwiebel. 6 Bockwürstchen. 80g Raspelkäse oder Toastkäse
Pasta Pisi

Pasta Pisi

Und mal wieder gab es gestern Abend bei uns ein schnelles und unkompliziertes Gericht, das uns trotz seiner Schlichtheit aber nicht weniger gut geschmeckt hat
Gesunde Schokosauce

Gesunde Schokosauce

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