Zucchinifreuden

Zucchinifreuden

  • 5 Rezepte
Zucchini Mais Beilage

Zucchini Mais Beilage

Hallo Montag. Ich hoffe, ihr hattet ein tolles Wochenende und starte gut in die Woche. Heute gibt es einen kurzen Post meinerseits, da ich in den letzten Tagen leider keine Zeit hatte, etwas vorzubereiten
Zucchini-Reispfanne

Zucchini-Reispfanne

Für Personen 300 g  Langkornreis      Salz  2   Zucchini  250 g  Tomaten  300 g  Knollensellerie  2   rote Zwiebeln  5 Stiel(e)  Petersilie  6 Stiel(e)  Thymian  1/2 Bund  Schnittlauch  200 g  Feta-Käse  2 EL  Olivenöl  2 EL  Tomatenmark  250 ml  Gemüsebrühe 
Zucchini mit Gemüse-Quark-Füllung

Zucchini mit Gemüse-Quark-Füllung

Zutaten für 4 Portionen 2 Zucchini (500 g) 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 Knoblauchzehe 1 Eigelb 1 Stück Parmesankäse (30 g) 4 Stiele Petersilie 250 g Magerquark ½ TL edelsüßes Paprikapulver Salz Pfeffer Einkaufsliste drucken