lecker

lecker

Beschwipste Zwetschgenmarmelade

Beschwipste Zwetschgenmarmelade

ein kleines, aber leckeres Lebenszeichen von mir. Die Zeit vergeht, mein letzter Eintrag ist ja schon wieder eine halbe Ewigkeit her

Bananenmarmelade

Die Bananen mit dem Saft der Orangen und Zitrone zerdrücken. In einem hohen Topf mit dem Gelierzucker aufkochen
Marmelade aus der Karibik

Marmelade aus der Karibik

Mit der Ernte der Erdbeeren beginnt die Marmeladenzeit. Ich liebe selbst gekochte Marmelade in allen Variationen

Kiwi Marmelade in 2 Varianten

Erstmal wünsche ich euch ganz frohe Weihnachten und hoffe ihr habt ein paar entspannte Tage. Heute habe ich ein Marmeladenrezept für euch
Bananen-Vanille Marmelade – Rezept

Bananen-Vanille Marmelade – Rezept

Dort findet ihr auch x Restauranttests/Bewertungen und hunderte von leckeren Fotos aus Deutschland, Amsterdam, NYC, und wo ich sonst Leckereien getestet habe
Selbstgemachtes Humus & Gewinner

Selbstgemachtes Humus & Gewinner

Ich liebe kochen. Dabei kann ich wunderbar entspannen. Manchmal nervt es mich natürlich auch, nach einen stressigen Tag noch ein Abendessen für die Familie zuzubereiten
Gegen den Kater – Appenzeller Habersuppe

Gegen den Kater – Appenzeller Habersuppe

Zu viel bin ich heute nicht fähig. Wir haben gestern einen Junggesellinnenabschied gefeiert, nicht mit peinlichem Bauchladen, T-Shirts und Spielen, sondern mit Stretchlimousine, tollem Club, einer rauschenden Nacht und einer glücklichen Braut, die bis gestern Abend von dem Plan nichts wusste
Schokokuchen vs. Schock-Oh-Kuchen

Schokokuchen vs. Schock-Oh-Kuchen

{… oder warum frisch gebackener Schokoladenkuchen das beste Raumdeo gegen müffelnde Teenager ist…}. Als Michaela am letzten Freitagmittag vom Arbeiten nach Hause kam, versuchte sie die Haustür aufzuschieben und scheiterte
Saftiger Schokokuchen mit Äpfeln

Saftiger Schokokuchen mit Äpfeln

Ein leckerer, saftiger Kuchen. Der Kuchen ist so lecker und wirklich schnell zusammengerührt. Diesen Schokokuchen, auch "Russischer Apfelkuchen" genannt, habe ich letzte Woche gebacken, als meine Eltern zu Besuch waren
Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

Schritt 1. Die Kohlrabi putzen und schälen, eine Handvoll zarte grüne Blätter waschen und beiseitelegen
Belgische Waffeln ♡

Belgische Waffeln ♡

War das lecker. Wir wollten schon immer mal belgische Waffeln selber zubereiten. Schön dick, knusprig und innen weich
Sesambrötchen

Sesambrötchen

Dieses Wochenende war lang und es wurde viel gebacken. Nach dem Schoko-Käse-Himbeer-Kuchen für den Nachmittag, gab es Zwiebelkuchen am Samstagabend
Topfenknödel

Topfenknödel

Schritt 1. Den Topfen mit dem Ei, Mehl, Gries und Salz verrühren und rasten lassen. >>>. >. Schritt 2. In einem Topf Wasser zum Sieden bringen und die per Hand geformten Knödel (oder mit zwei Löffeln zu Nockerl geformt) darin ca