Veggie

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  • 103 Rezepte
Winter-Couscous nach Ottolenghi

Winter-Couscous nach Ottolenghi

Dieses Rezept hab ich vor einer gefühlten Ewigkeit in diesem Blog entdeckt, abgespeichert und wie so viele, wieder vergessen
Kürbisrisotto vegetarisch oder vegan

Kürbisrisotto vegetarisch oder vegan

Gerade noch pünktlich zum Ende des Oktobers und natürlich zu Halloween präsentiere ich Euch ein sehr feines Kürbisgericht, nämlich Kürbisrisotto
Süßkartoffel Linsen Curry

Süßkartoffel Linsen Curry

Hast du schon mal ein Curry innerhalb von nur 30 Minuten aus frischen Zutaten gezaubert, für das du sogar die Currypaste selber gemacht hast
Süßkartoffeln mit Rucola

Süßkartoffeln mit Rucola

Bei diesem herrlich bunten Salat isst das Auge mit. Ein echter Hingucker bei jedem Picknick. Zutaten für 4 Portionen
Soulfood Süßkartoffel Eintopf

Soulfood Süßkartoffel Eintopf

Winterzeit ist Soulfood Süßkartoffel Eintopfzeit. Auch wenn der Winter fast schon wieder vorbei ist und wir uns allmählich auf den Frühling einstellen, darf bei uns ein bunter deftiger und vor allem leckerer Eintopf nicht fehlen
Gebackene Süßkartoffel mit Tomate, Rucola & Feta

Gebackene Süßkartoffel mit Tomate, Rucola & Feta

Während ich gerade vor diesem Text sitze und ein paar kleine Anmerkung für das nachfolgende Rezept eintippe, frage ich mich wie häufig in Deutschland wohl zur Süßkartoffel gegriffen wird
Veganes Kichererbsen Curry mit Kartoffeln

Veganes Kichererbsen Curry mit Kartoffeln

Vor ein paar Tagen habe ich gemerkt, dass ich hier auf dem Blog noch gar nicht viele Reisgerichte gepostet habe, obwohl ich Reis einfach über alles liebe
Gefüllte Tomaten mit Couscous und Feta

Gefüllte Tomaten mit Couscous und Feta

Ach liebe Freunde, ich bin ja mittlerweile ein allergiegeplagter Mensch. Zur Liste der Dinge, die ich nicht mehr gut im Rohzustand verzehren kann gehören Karotten, Äpfel, Pfirsiche, Nektarinen, Kirschen (wie schon beschrieben), Pflaumen und - leider Gottes - Tomaten