Da Dinkelbrot schnell trocken wird, kam außerdem ein Kochstück mit rein. ♥♥♥. Nach meinem Amerikanischen Buttertoast und Amerikanischen Butter-Vollkorntoast habe ich letzte Woche noch einen neuen reinen Dinkeltoast gemacht
Das ist ein saftiges und knuspriges Brot mit hohem Vollkornanteil und leckeren Sonnenblumenkernen. Es gehört mittlerweile zu unseren Lieblingsbroten und wartet schon einige Monate darauf, endlich mal veröffentlicht zu werden
Daraus lässt sich wunderbar ein Brot backen, es schmeckt uns soooooo lecker. Oder ihr plant beim nächsten Kartoffeln kochen einfach ein paar mehr für das Brot ein
Daher habe ich ihn für ein Kartoffelbrot verwendet. Ich habe mal ein schnelles Brot gemacht, d. Das Brot ist trotz der kurzen Gehzeit des Vorteiges sehr schön aufgegangen und wunderbar locker und saftig geworden
Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen. Die Butter oder Margarine in kleinen Stückchen dazu geben und zusammen mit der Milch mit den Knethaken des elektrischen Mixers , oder mit den Händen, zu einem geschmeidigem Teig verkneten
Bei den meisten Bäckern gib es kein Toastbrot mehr – Leider – Aber warum. In jedem Supermarkt oder Backladen gibts das in Plastik abgepackte Toastbrot zu Schleuderpreisen
Wer meinen Blog kennt, weiß dass ich No Knead Brote sehr gerne backe. Der Gedanke ein No Knead Brot mit Malzbier zu backen schwirrt mir schon lange im Kopf herum
Dadurch, dass ich lange Sommerferien habe, kann ich dem Brotbacken so richtig frönen. Ich habe in den letzten Wochen viele "alte" Brotrezepte" aus meinem Archiv wieder ausgegraben und gebacken
das Brot hat eine wunderschöne Kruste, wer die lieber weicher haben möchte besprüht das Brot nach dem Backen zwei – drei mal mit Wasser und legt ein trockenes Tuch darüber …
Kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava
hier kommt das angekündigte saftige Vollkornbrot. Auch dieses Brot hat meine Tochter selbst geformt und gebacken, es ist einfach, unkompliziert, das Ergebnis seht ihr ja, hoffe daß es euch gefällt, denn genau so liebe ich es Brote zu backen
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