Kuchen und Torten

Kuchen und Torten

Walnussbrot

Walnussbrot

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. zu einem Brotlaib formen und bei 180°C 25 Minuten backen
Schokoladenbecher mit Orangencreme

Schokoladenbecher mit Orangencreme

Nach Ihrem Geschmack Zucker hinzu geben und gut verrühren. Mit dem Spritzbeutel in die Schokobecher füllen und den Beeren garnieren
Walliser Walnusskuchen

Walliser Walnusskuchen

in der Form stehen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen. Butter in einer Pfanne erhitzen, gehackte Walnusskerne zufügen und unter Wenden kurz rösten
Baumkuchen Plätzchen

Baumkuchen Plätzchen

Den Baumkuchen nach Abbacken der letzten Teigschicht kurz abkühlen lassen, anschließend den Rand der Springform lösen & den Kuchen mit Backpapier nach oben auf ein Kuchengitter/Backrost stürzen, das Backpapier abziehen und den Baumkuchen komplett auskühlen lassen
Zimtsterne mal anders

Zimtsterne mal anders

Butter in Stücken mit Puderzucker, Salz, Ei und Mehl mit den Knethaken des Hanrührers zu einem glatten Teig verkneten
Sauerrahmringe

Sauerrahmringe

Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Zu einem flachen Stück formen und in Folie gewickelt über Nacht kalt stellen
Mokka-Marmor-Kringel

Mokka-Marmor-Kringel

Hellen und dunklen Teig abwechselnd esslöffelweise in einen Spritzbeutel ohne Tülle füllen. Kringel auf Gitter setzen und abkühlen lassen
Vanillemonde

Vanillemonde

Kuchenglasurund Kuvertüre hacken und gemischt über einem heißen Wasserbad schmelzen. Mehl, Speisestärke, Mandeln und Orangensaft kurz unterkneten
Schokokuchen ohne Mehl nach Donna Hay

Schokokuchen ohne Mehl nach Donna Hay

Und so gibt es heute ohne lange Vorrede ein Rezept für einen super-cremigen, schokoladigen Kuchen. Ihr braucht gerade einmal fünf Zutaten und schon kommt das Schokoglück aus eurem Backofen
Clementinen Schoko Schnitten

Clementinen Schoko Schnitten

Anstelle von Zimt und Pfeffer könntet du auch Lebkuchengewürz verwenden. Das heutige Rezept geht fix und passt zur heissen Schokolade genau so wie zum würzigen Kaffee mit Zimthäubchen
Saftiger Zitronenkuchen

Saftiger Zitronenkuchen

Passend zum tollen Wetter, habe ich heute ein Rezept für einen erfrischenden und saftigen Zitronenkuchen für Euch, der sich sowohl für die Kasten- als auch für die Springform eignet, und echt schnell gemacht ist
Kokosmakronen

Kokosmakronen

Heute stelle ich Euch suuuuuuperschnelle und gelingsichere Kokosmakronen vor, die natürlich in der Vorweihnachtszeit wie jedes Jahr immer wieder gern gebacken und verputzt werden
Nussecken mit Pfiff

Nussecken mit Pfiff

Den fertigen Kuchen auf dem Backblech oder einem Kuchenrost erkalten lassen. Aus der Küche hört man den Mixer und die Backabteilung ist fleißig
weihnachtskekse – nussecken

weihnachtskekse – nussecken

zutaten für den mürbteig (außer marmelade) mit dem knethaken eines handmixers rasch zu einem teig verarbeiten und zugedeckt min
Nougat –Stollen

Nougat –Stollen

Mehl, Backpulver undLebkuchengewürz mischen und sieben. Lebkuchengewürz. Nougat grob würfeln und kalt stellen
Kürbiskuchen: Fluffiger Herbstkuchen vom Blech

Kürbiskuchen: Fluffiger Herbstkuchen vom Blech

Schließlich ist Sonntag und natürlich gibt es heute wieder Kuchen. Fluffiger Kuchen mit Kürbis. Schon vor einer Weile – zum Herbstanfang – habe ich einen Kürbiskuchen mit ins Büro genommen und als ob Heinzelmännchen in der Küche gewesen wären, war die Hälfte und dann auch nach und nach der Rest aufgegessen
Toffifee in Blätterteig, Toffifee- Gebäck

Toffifee in Blätterteig, Toffifee- Gebäck

die beste Blätterteig- Bäckerei seit es Toffifee gibt, oder das beste mit Toffifee, wie ihr wollt, ich finde sie sehr lecker, zarter Blätterteig und geschmolzene Toffifees innen
Blätterteig gefüllt mit Quark und Marmelade

Blätterteig gefüllt mit Quark und Marmelade

Quark mit einem Ei und Puddingpulver glatt rühren. Jeweils ein Tl Quark und 1 Tl Marmelade auf ein Viereck geben und ein anderes Viereck darüber legen. 1 Eigelb mit Milch verquirlen und darüber verstreichen
Zucchini Blätterteig Tarte

Zucchini Blätterteig Tarte

Die Zucchini gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Blätterteig ausrollen, mit den Zucchini Scheiben belegen und die Ränder nach innen einklappen
Blätterteig Muffins (super einfach)

Blätterteig Muffins (super einfach)

heute habe ich mal wieder ein super schnelles und einfaches Rezept für Euch, welches Ihr mit Euren Lieblingszutaten ganz nach Eurem Geschmack gestalten könnt
Russisch Brot selber machen

Russisch Brot selber machen

Russisch Brot haben sich in letzter Zeit ganz viele von Euch gewünscht und genau das backen wir heute auch =)
Low Carb Brot mit Kürbiskernen

Low Carb Brot mit Kürbiskernen

Nach meinen zwei letzten recht Recherche-lastigen Beiträgen (Ihr erinnert Euch, es ging um Bambi und um verschiedene Mehlsorten), dachte ich mir, dass es mal wieder höchste Zeit wäre, Euch etwas aus der Kategorie „Doofie Sandra“ zu berichten (Sorry, aber ich muss erstmal lachen, bevor ich weiter schreibe … die Geschichte ist echt so etwas von bescheuert …)