Neben dem Rezept für die Zucchini-Apfel-Konfitüre (für die Zubereitung mit und ohne Thermomix) finden Sie in diesem Artikel auch Tipps zum Kochen von Marmeladen, Konfitüren und Gelees
Die ganze Frucht (Zitrone, Blutorange, Mandarine) wird geviertelt, mit dem Herausschneiden der Achse (etwa so, wie man einen Apfel entkernt) die unerwünschten Teile entfernt