So habe ich einen Pizzateig, Brötchen und Plätzchen damit gebacken und bin sehr zufrieden. Zum Vergleichen hatte ich mir Kokosmehl, Leinmehl, Sojamehl, Mandelmehl und Walnussmehl bestellt
°°°La Italia Pizzateig. Gesüßt ist er mit Sucralose und statt Weizenmehl ist Mandelmehl enthalten. Um meine Ernährung langfristig auf "LowCarb" umzustellen und nicht nur zur Gewichtsreduktion selbst, habe ich viel recherchiert und vor allem Rezepte gesucht
Die Zubereitung des Pizzateigs ist schnell und unkompliziert, da der Backmischung nur. Der Teig besteht aus Sojamehl, Mandelmehl, Kicherererbsenmehl sowie Trockenhefe, Gluten und feinstem Meersalz
Der gebackene Pizzateig ist standhaft, fällt nicht auseinander und ist zugleich weich und fluffig. Mit der LowCarb Pizza kann man sich einen Hauch italienische Küche nach Hause nehmen