Herzhaft

Herzhaft

Zucchini-Puffer

Zucchini-Puffer

Sollte es mal wieder eine Zucchini-Schwemme geben … Diese Puffer schmecken kalt und warm. Ich schreib jetzt nicht dazu für wie viele Personen, das kommt extrem darauf an, was Ihr dazu esst
Auberginenpaste | Vegane Rezepte

Auberginenpaste | Vegane Rezepte

Als Veganer hat man es ja manchmal in Sachen Brotbelag ein wenig schwierig. Wurst und Käse fallen ja schon einmal weg und bei vielen dann zusätzlich auch noch der Honig
Leserwunsch: Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch

Leserwunsch: Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch

Leserwunsch. Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch. Kurz vor Weihnachten 2012 erreichte mich ein Leserrezept für ein reines Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch, das im kalten Ofen angebacken wird
Saftiges Vollkornbrot zum Pfingstfrühstück

Saftiges Vollkornbrot zum Pfingstfrühstück

In der Bloggerwelt ist der heutige "World Baking Day" in aller Munde und in allen Öfen. Was sich zunächst als ganz nette Idee von ein paar Backbegeisterten anhörte, bekam schnell einen faden Beigeschmack, wenn man sich mal etwas weiter darüber informiert
Superfood Brot (Low Carb)

Superfood Brot (Low Carb)

Brot backen gehört inzwischen zu meinem Wochenend-Ritual. Heute habe ich mich für ein Superfood-Brot aus Chia-Samen, Hanfsamen und Leinsamen entschieden, das nicht nur super lecker, sondern auch super gesund ist