Tomate

Tomate

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Rezept vom 14.01.2014: Vegane Rote Linsen Gemüse Bratlinge

Rezept vom 14.01.2014: Vegane Rote Linsen Gemüse Bratlinge

Zwar kein Backrezept heute, aber dafür mindestens genauso lecker =). Ich fahr in letzter Zeit total auf rote Linsen ab, hab schon einen Rote Linsen Mango Brotaufstrich, eine Rote Linsen Kürbis Kartoffel Pfanne und nun diese Bratlinge gemacht *
Linsen Gemüse Curry VEGAN

Linsen Gemüse Curry VEGAN

Tomaten klein schneiden. Currypaste, Linsen, Kurkuma und Tomaten unterrühren. Zutaten (4 Portionen)1 Zwiebel3 Knoblauch Zehen150g geschälte Tomaten (Dose geht auch)2 EL Olivenöl oder Sesamöl, oder Rapsöl, oder Kokosfett1 EL gelbe Currypaste (andere geht auch)200g braune Berglinsen1 TL Kurkuma400 ml Gemüsebrühe200g Blumenkohl2 Karotten150g TK Erbsen 150ml KokosmilchSalz/Pfefferetwas frischen Koriander wenn man den magDAZU PASST
Kritharaki-Salat mit Sommergemüse

Kritharaki-Salat mit Sommergemüse

Nachdem Spargel, Rhabarber und bald auch die Erdbeeren ihre diesjährige Saison beendet haben, tröstet mich der Garten mit üppigen Beerensträuchern, frischen Kräutern und fleißig wachsenden Tomaten

Lasagne mit Spinat und Hackfleisch

Tomaten und Tomatenmark unterrühren. 2 Dose(n)  Tomaten. 125 g  Tomatenmark. Spinat auftauen lassen. Das Hack im Öl unter Rühren krümelig braten