Kuchen

Kuchen

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Gedeckter Quittenkuchen

Gedeckter Quittenkuchen

Den Kuchen auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 1 ½ kg Quitten. 1100 ml Wasser
Glühwein-Kirsch Streuselkuchen mit Marzipan // Werbung

Glühwein-Kirsch Streuselkuchen mit Marzipan // Werbung

Halloween ist vorbei und ich tausche direkt Kunstblut gegen Glühwein ein und backe euch einen Blechkuchen der Extraklasse – Glühwein-Kirsch Streuselkuchen vom Blech mit Marzipanstreuseln und ganz viel Geschmack
Regenbogentorte - Rainbowcake

Regenbogentorte - Rainbowcake

Bei dem schönen Wetter draußen, dachte ich mir, die Torten müssen auch etwas farbenfroher werden. -) Oft genug habe ich ihn jetzt gesehen, deswegen musste ich ihn auch ein Mal selber ausprobieren
Oreo Schokoladen-Pudding Torte

Oreo Schokoladen-Pudding Torte

geschmolzen 500ml Milch 4 Eigelb 4 Eiweiß 220g Zucker 3 EL Speisestärke 1 Prise Salz 100g dunkle Schokolade, in kleine Stücke geschnitten 6 Blätter Gelatine 2 EL Baileys Mark 1 Vanilleschote (oder aus der Mühle) 1 Prise Muskatnuss 250ml Sahne 2 TL Puderzucker Anleitung Boden der Backform mit Backpapier auslegen und die Ränder leicht einfetten Oreo-Kekse zusammen mit der Butter in einer Küchenmaschine zermahlen (optional die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Fleischklopfer zerkleinern, Butter untermengen) Keksmasse in die Springform drücken und kalt stellen Eigelbe mit 100g Zucker, Speisestärke und Salz 5 Minuten schaumig schlagen Milch in einen großen Topf erwärmen bis diese leicht köchelt Gelatineblätter in kaltes Wasser legen Heiße Milch unter Rühren in die Eigelbmasse geben Masse zurück in den Topf gießen und unter Rühren leicht aufkochen lassen Die Hälfte der Masse in eine Schüssel geben und Schokolade und 2 Blatt Gelatine unterrühren Schokoladenmasse etwas abkühlen lassen und auf den Keksboden geben Im Kühlschrank etwas fest werden lassen Baileys, Vanille, Muskatnuss und restliche Gelatineblätter zur restlichen Eigelb-Milchmischung geben und unterrühren Abkühlen lassen Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen und unter die abgekühlte Masse schlagen Masse auf den Kuchen geben und über Nacht kalt stellen Vor dem Servieren Sahne mit Puderzucker steif schlagen und mit einer Spritztülle auf den Kuchen geben 3
Rocky Road Fudge

Rocky Road Fudge

Rocky Road Fudge. BakeClub. ► Hier alle Infos zum Rezept. Für eine Form (26x20cm) Rocky Road Fudge. – 100g dunkle Schokolade
Oh là là – Mini Schoko-Tarte

Oh là là – Mini Schoko-Tarte

Heute nehme ich euch mit auf eine kurze Reise nach Frankreich. Genauer gesagt, nehme ich euch mit in die Welt der süßen Tartes – der Schoko-Tartes