Veggie-buch

Veggie-buch

  • 76 Rezepte
Hasenrollbraten

Hasenrollbraten

1 ausgebeintes Kaninchen. ( das ist zwar Fuddelarbeit, aber es lohnt sich ). 1 große Zwiebel 1 P. Bacon Senf – Salz – Pfeffer PetersilieWurstkordel Zum Einreiben 2 Eßl Öl 1 Eßl Pfeffermischung ” Brasilianischer Rahmbraten “ oder man würzt mit Salz und Pfeffer nach Belieben
Nudelsalat, italienischer

Nudelsalat, italienischer

Zutaten. 500g Nudeln. 1/2 Glas getrocknete in Öl eingelegte Tomaten. 1/2 Pck. Rucola. 250g Cocktailtomaten. 250g Schafskäse
mediterrane rouladen – vegan!

mediterrane rouladen – vegan!

rouladen. ja – und die gehen auch vegan und schmecken genauso gut. gemacht habe ich sie folgendermaßen. soja big steaks (zu bestellen z
Recipe: Weihnachtlicher Spritz

Recipe: Weihnachtlicher Spritz

Natürlich werde ich in den nächsten Tagen auch die Gerichte, die beim Dinner gekocht habe hier vorstellen
Vegetarisches Bio-Weihnachtsmenü

Vegetarisches Bio-Weihnachtsmenü

Vegetarisches Bio-WeihnachtsmenüFoto. Wirths PR. Vegetarisches Bio-Weihnachtsmenü. (für 6 Personen). Gönnen Sie sich zum Weihnachtsfest eine ganz besondere kulinarische Überraschung und probieren Sie in diesem Jahr unser Bio-Weihnachtsmenü
tortilla de patatas – spanish tortilla

tortilla de patatas – spanish tortilla

Eine spanische Tortilla ist etwas anderes als eine mexikanische. Das eine ist ein Kartoffelomelett mit viel kartoffeln, Ei und wenig Zwiebeln – spanisch
Tortilla mit Pfifferlingen

Tortilla mit Pfifferlingen

Tortilla mit Pfifferlingen. 4-5 große festkochende Kartoffeln. 3 EL Olivenöl. 250g Pfifferlinge. 4 Frühlingszwiebeln
Bratkartoffeln, meine perfekten

Bratkartoffeln, meine perfekten

Vergangene Woche durfte ich als Regionalbotschafterin Rheinland-Pfalz für REWE Regional einen Betrieb besuchen, der Kartoffeln für die Marke REWE-Regional packt und liefert
Weihnachtliches Apfel Zimt Törtchen

Weihnachtliches Apfel Zimt Törtchen

Heute ist es endlich soweit. Es ist Weihnachten. Ich freue mich immer sehr auf diesen Tag. Die Geschenke liegen fein säuberlich unter dem Tannenbaum – hoffentlich
Fettes Handbrot

Fettes Handbrot

Für Stücke 1 Würfel  (42 g) frische Hefe  1 EL  Zucker  500 g  Mehl      Salz  1 EL  Olivenöl  375 g  Gouda (Stück)      Mehl  375 g  Schinkenwürfel  500 g  Schmand      Saft von 1 Zitrone      Pfeffer  1⁄2 Bund  Lauchzwiebeln  1 Bund  Schnittlauch      Backpapier 
Gefüllte Hasselback-Zucchini

Gefüllte Hasselback-Zucchini

6 kleine Zucchini - bei mir ca. 800 g. 1ca. 70 ml Olivenöl. 1Meersalz oder Kräutersalz. 1Pfeffer. 12 Frankfurter- oder Wiener Würstchen
Herzhafter Blätterteig-Kranz

Herzhafter Blätterteig-Kranz

3 Blätterteige. 11 Ei. 12 Speckstreifen. 13 Tomaten. 11 Peperoni ( nach belieben scharf). 1Schnittlauch. 1Petersilie