Brot Rezepte

Brot Rezepte

Müsli-Stange zum Frühstück

Müsli-Stange zum Frühstück

Müsli muss man nicht immer in der Schüssel essen. Da gibt es ja Menschen die Morgens um 6. 00 Uhr am Tisch sitzen und ihr Müsli schlabbern, weil es so gesund ist
Slavas Genießer-Hörnchen für 2SP soft und lecker

Slavas Genießer-Hörnchen für 2SP soft und lecker

Food Advertising by. Slavas Genießer-Hörnchen für 2SP soft und lecker. Das Rezept kennt ihr ja bereits schon alle – es ist mein Monster -Croissants – Rezept nur dieses mal nicht geschichtet und gebuttert – sonder den Teig einfach nur ausgerollt, in Tortenstücke geschnitten, zu Hörnchen aufgerollt und gebacken
Roggenmischbrot mit Buttermilch

Roggenmischbrot mit Buttermilch

Das Brot hier habe ich schon vor einer halben Ewigkeit gebacken, vielleicht ist es aber auch schon eine ganze her
Buttermilchbrot

Buttermilchbrot

org” und heißt dort “Buttermilch-Brot Grundrezept”. ein “ruck-zuck-fertig” Brot. Auf die Arbeitsplatte geben und zu einem Brot formen
Dinkel-Hirse Brötchen mit Sonnenblumenkernen

Dinkel-Hirse Brötchen mit Sonnenblumenkernen

Fürs Sonntagsfrühstück backe ich gerne meine Brötchen selbst. Dabei verwende ich gerne unterschiedliche Getreide um den Brötchen damit einen besonderen Geschmack zu verleihen - Hirse eignet sich für den Start in den Tag ideal, weil der Geschmack so fein ist, das er mir jgelichem Belag harmoniert
Low Carb Eiweißbrötchen

Low Carb Eiweißbrötchen

Da ich in den vergangenen Wochen ungefähr drölfzigtausend Mal mein Low Carb Eiweißbrot gebacken habe, war es mal an der Zeit, etwas Neues zu testen
Low-Carb Eiweißbrot

Low-Carb Eiweißbrot

Frau Zimtkeks ernährt sich seit Jahresbeginn mit all‘ ihren Familienmitgliedern Low-Carb, daher werdet Ihr jetzt auch – ob Ihr das wollt oder nicht – hin und wieder mit Rezepten in dieser Richtung versorgt
Opfer des Umzugs und Honigbrot

Opfer des Umzugs und Honigbrot

Das nachgebackene Brot aus dem Buch von Martin Johansson hat aber gut geschmeckt und ich werde sicher noch weitere Rezepte daraus probieren
knuspriger kornspitz

knuspriger kornspitz

1 el brotgewürz. 1 el brotgewürz. der kornspitz - nach der kaisersemmel das beliebteste gebäck in österreich
Knuspriges Baguette

Knuspriges Baguette

Wenn es draussen kühler wird, lohnt es sich auch den Backofen wieder öfters einzuschalten und leckere Brötchen oder wie in meinem Fall hier, Baguette zu backen
knusprige Dinkel - Brötchen mit "Tigerkruste"

knusprige Dinkel - Brötchen mit "Tigerkruste"

Wenn man einen Blog hat, dann ist man immer auf der Suche nach ausgefallenen und neuen Rezepten. Diese Tage habe ich folglich mal wieder meine Rezepte durchgeschaut und da ist mir ein ein Brötchenrezept mit besonderer Kruste in die Hände gefallen
Dinkel - Vollkornbrötchen

Dinkel - Vollkornbrötchen

Für die Zubereitung von diesem Rezept Dinkel - Vollkornbrötchen mit weicher Brotkrume wird zuerst der Schrot in kochendem Wasser vor gekocht
Dinkelbrötchen mit Sauerteig

Dinkelbrötchen mit Sauerteig

Hat man diesen einmal hergestellt, kann man ihn immer wieder nach Rezeptbeschreibung mit etwas Mehl und Wasser füttern und hat auf diese Weise immer einen einsatzbereiten Dinkel Sauerteig zum nächsten Brotbacken im Kühlschrank als Vorrat stehen
Natursauerteig mit Dinkelmehl

Natursauerteig mit Dinkelmehl

Danach kann man den Dinkelsauerteig, je nach Rezeptangabe zum Backen von Dinkelbrot oder Gebäck sofort verwenden
Die Einfachste Ciabatta Ever – locker – leicht – luftig

Die Einfachste Ciabatta Ever – locker – leicht – luftig

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Brotzeit: Schwarzbrot mit Buttermilch

Brotzeit: Schwarzbrot mit Buttermilch

Ein neues Brot. Schwarzbrot mit Buttermilch. Eine ofenfeste Form mit Wasser füllen und auf den Boden des Ofens, die Brotformen auf den Rost (untere Schiene) stellen
Unkomplizierter Genuss: Vollkorn-Sesambrot

Unkomplizierter Genuss: Vollkorn-Sesambrot

Über die ruhigen Tage rund um den Jahreswechsel habe ich ein leckeres Vollkornbrot gebacken, diesmal mit viel Sesam (nein, das gesunde Gebäck hat nichts mit guten Vorsätzen zu tun, sondern entstand aus der Laune heraus – ich hatte einfach Zeit und Muße… 😊)