Brötchen

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Rustikale knusprige Kartoffelbrötchen

Rustikale knusprige Kartoffelbrötchen

Guten Morgen zusammen, irgendwas ist eben auf FB schiefgelaufen mit dem Bild zu den Kartoffelbrötchen, die ich heute frisch gebacken habe
Laugenbrötchen ganz einfach selber backen

Laugenbrötchen ganz einfach selber backen

Lieber verzichte ich auf die Laugenbrötchen. »Nein, nein – sie bekommen Ihre Laugenbrötchen. Die Laugenbrötchen sind außen schön kross und innen sehr fluffig
Laugenbrezeln einfach selber backen

Laugenbrezeln einfach selber backen

Nach dem Backen von Laugenbrötchen für Frau Plötzenhoff wagte ich mich auch an Brezeln. Möchten Sie auch wissen, wie die Laugenbrötchen zubreitet werden
Knusprig-luftige Brötchen

Knusprig-luftige Brötchen

Gebacken nach dem Rezept “Knusprig-luftige Brötchen” auch “Chili und Ciabatta”. Tolle lockere Brötchen

Roggenbrötchen

Für dem Vorteig das Roggenvollkornmehl mit 150 ml 50 Grad heißem Wasser überbrühen und 12 Stunden zugedeckt an einem warmen Ort stehen lassen

Eierpfannkuchen (Grundrezept)

Aus Mehl, Milch, Eigelb und einer Prise Salz einen Teig rühren und 15 Minuten ruhen lassen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterheben